Nuri Uçar, ilk olarak Soğuksu Caddesi üzerindeki küçük bir dükkanda öğütülmüş Türk kahvesi satmaya başlar. O dönemde daha çok evlerde tavalarda kavrulup bakır değirmenlerde öğütülerek hazırlanan Türk kahvesine şehrin göbeğindeki bu dükkandan ulaşabilme imkanı halkın ilgisini çekti ve dükkan kısa sürede kahve tiryakilerinin uğrak yeri oldu. | Nuri Uçar, ilk olarak Soğuksu Caddesi üzerindeki küçük bir dükkanda öğütülmüş Türk kahvesi satmaya başlar. O dönemde daha çok evlerde tavalarda kavrulup bakır değirmenlerde öğütülerek hazırlanan Türk kahvesine şehrin göbeğindeki bu dükkandan ulaşabilme imkanı halkın ilgisini çekti ve dükkan kısa sürede kahve tiryakilerinin uğrak yeri oldu. |